Украшение коктейля или как обсыпать кромку бокала

Обсыпка кромки бокала имеет в основном декоративное применение, хотя соль или сахар служат обычно для изменения вкуса напитка. Кроме соли и сахара можно использовать какао, кокосовую стружку и остальные обсыпки. Как подскажет фантазия, только не переусердствуйте, соленая кромка не подойдет к сладкому коктейлю, а сахарная — к соленому или овощному.

Украшение коктейля или как обсыпать кромку бокала

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте лайм, сахар, бокал. Будем делать обсыпку.
2. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона.
3. Опустите бокал в сахар.
4. Потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели.
5. Осторожно, наполните бокал коктейлем, не повредив красивую кромку.

Украшение коктейля или как обсыпать кромку бокала

Рекомендации

1. Не используйте иодированную соль Экстра или сахарную пудру.

Украшение коктейля или как обсыпать кромку бокала

2. Вместо лайма и лимона, можно смачивать кромку ликером, он добавит оттенок и вкус.
3. Держите бокал параллельно столу, когда макаете его в обсыпку.
4. Старайтесь поворачивать так, чтобы солью или сахаром покрывался только внешний край бокала.


Источник: http://www.drink-drink.ru/statii/rimming.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Ответы : Подскажите, кк сделать сахарный ободочек на Чистим дублёнку в домашних условиях


Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан Как сделать сахар на стакан